關(guān)于大山食品
臨沂市大山食品有限公司
臨沂市大山食品有限公司是一家集種植、生產(chǎn)為一體的綜合性食品加工企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。坐落在全國蔬菜之鄉(xiāng)－山東省臨沂市。占地面積3.2萬平方米，建筑面積2.4萬平方米，員工280人，總資產(chǎn)9000余萬元，建有無公害蔬菜基地3000畝,水果種植基地5000畝。擁有國內(nèi)上較為先進水平的果蔬罐頭生產(chǎn)線3條，腌漬蔬菜生產(chǎn)線5條。年產(chǎn)果蔬罐頭7000余噸，腌漬蔬菜3600余噸。已通過SC、CIQ、IFS、KOSHER等多項國內(nèi)國際注冊認證。產(chǎn)品主要銷往歐洲、日本、美國、中東等60多個國家和地區(qū)，并與國內(nèi)50余家大型超市建立了長期的供應(yīng)合作關(guān)系。
萬平方米
占地面積
人
員工人數(shù)
萬元
總資產(chǎn)
+
暢銷國家地區(qū)
為什么選擇我們
新聞中心
06-08
（1）玻璃罐頭：用玻璃制成的容器，優(yōu)點是：透明，便于消費者觀察和選擇；化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，抗酸抗硫性強，不與食品發(fā)生作用而產(chǎn)生變色、變味、變質(zhì)，尤其適宜裝水果、蔬菜及其他酸性較強的食品，原料豐富，價格便宜，并可回收復(fù)用。缺點是：較笨重，易破碎，運輸不便，導(dǎo)熱性較差。 ?。?）鐵盒罐頭：用馬口鐵制成，是目前使用廣泛的容器。鐵盒罐頭有豎圓型、平圓型、梯型、方型等。其優(yōu)點是：柔軟、易于彎曲、拉伸、沖壓，重量
05-24
（1）原料選擇選用鮮嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉組織致密、石細胞少、風(fēng)味正常的果實。剔除有病蟲害、機械損傷和霉?fàn)€的果實?！ 。?）分級蘋果按橫徑分為60-67毫米、67-75毫米、75毫米以上三級。茌梨和雪花梨橫徑為65-90毫米，鴨梨和長把梨為60毫米以上，秋白梨55毫米以上，個別品種可能在50毫米以下，用清水洗凈?！ 。?）去皮用手工或機械去皮法，去皮后立即浸入鹽水中?！ 。?）切塊用不銹鋼
05-24
近幾年來，人們對食品安全越來越關(guān)注。曾經(jīng)廣受消費者喜愛的罐頭食品，由于受到“不新鮮”、“不營養(yǎng)”和“有防腐劑”的種種誤解，使罐頭食品逐漸淡出消費者視線。記者近日從相關(guān)部門獲悉，為改變消費者對罐頭食品的不科學(xué)看法，中國罐頭工業(yè)協(xié)會宣布啟動罐頭“國內(nèi)發(fā)展戰(zhàn)略”，重新“開啟”國內(nèi)罐頭消費市場?！ ?jù)介紹，最近一二十年，由于食品供應(yīng)充裕，大眾生活水平提高，罐頭食品逐漸淡出人們的視線，進入消費誤區(qū)。不新鮮、
05-24
目前，我國水果罐頭的加工已具備一定的技術(shù)水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模，外向型果蔬罐頭加工產(chǎn)業(yè)布局基本形成;果蔬罐頭加工業(yè)在我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中占有重要地位。果蔬是季節(jié)性極強的食物，運輸和儲存都會增加其深加工的成本，所以果蔬加工企業(yè)一般因地制宜，就近建廠取材生產(chǎn)。這就造成了果蔬罐頭區(qū)域化格局日益明顯。 我國果蔬種植業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶已初步形成：蘋果、柑橘、梨、桃、杏、櫻桃主要集中在山東、陜西、遼寧、浙江等;亞熱