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關(guān)于大山食品


臨沂市大山食品有限公司


臨沂市大山食品有限公司是一家集種植、生產(chǎn)為一體的綜合性食品加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。坐落在全國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)-山東省臨沂市。占地面積3.2萬(wàn)平方米,建筑面積2.4萬(wàn)平方米,員工280人,總資產(chǎn)9000余萬(wàn)元,建有無(wú)公害蔬菜基地3000畝,水果種植基地5000畝。擁有國(guó)內(nèi)上較為先進(jìn)水平的果蔬罐頭生產(chǎn)線(xiàn)3條,腌漬蔬菜生產(chǎn)線(xiàn)5條。年產(chǎn)果蔬罐頭7000余噸,腌漬蔬菜3600余噸。已通過(guò)SC、CIQ、IFS、KOSHER等多項(xiàng)國(guó)內(nèi)國(guó)際注冊(cè)認(rèn)證。產(chǎn)品主要銷(xiāo)往歐洲、日本、美國(guó)、中東等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),并與國(guó)內(nèi)50余家大型超市建立了長(zhǎng)期的供應(yīng)合作關(guān)系。

 臨沂市大山食品有限公司

萬(wàn)平方米

占地面積

員工人數(shù)

萬(wàn)元

總資產(chǎn)

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暢銷(xiāo)國(guó)家地區(qū)

為什么選擇我們


新聞中心


06-08

各類(lèi)罐頭包裝材質(zhì)分析對(duì)比

(1)玻璃罐頭:用玻璃制成的容器,優(yōu)點(diǎn)是:透明,便于消費(fèi)者觀(guān)察和選擇;化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,抗酸抗硫性強(qiáng),不與食品發(fā)生作用而產(chǎn)生變色、變味、變質(zhì),尤其適宜裝水果、蔬菜及其他酸性較強(qiáng)的食品,原料豐富,價(jià)格便宜,并可回收復(fù)用。缺點(diǎn)是:較笨重,易破碎,運(yùn)輸不便,導(dǎo)熱性較差?! 。?)鐵盒罐頭:用馬口鐵制成,是目前使用廣泛的容器。鐵盒罐頭有豎圓型、平圓型、梯型、方型等。其優(yōu)點(diǎn)是:柔軟、易于彎曲、拉伸、沖壓,重量

05-24

蘋(píng)果和梨的糖水罐頭的加工

(1)原料選擇選用鮮嫩多汁、成熟度在八成以上、果肉組織致密、石細(xì)胞少、風(fēng)味正常的果實(shí)。剔除有病蟲(chóng)害、機(jī)械損傷和霉?fàn)€的果實(shí)?! 。?)分級(jí)蘋(píng)果按橫徑分為60-67毫米、67-75毫米、75毫米以上三級(jí)。茌梨和雪花梨橫徑為65-90毫米,鴨梨和長(zhǎng)把梨為60毫米以上,秋白梨55毫米以上,個(gè)別品種可能在50毫米以下,用清水洗凈。 ?。?)去皮用手工或機(jī)械去皮法,去皮后立即浸入鹽水中?! 。?)切塊用不銹鋼

05-24

罐頭食品可放心食用 含防腐劑是誤區(qū)

近幾年來(lái),人們對(duì)食品安全越來(lái)越關(guān)注。曾經(jīng)廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的罐頭食品,由于受到“不新鮮”、“不營(yíng)養(yǎng)”和“有防腐劑”的種種誤解,使罐頭食品逐漸淡出消費(fèi)者視線(xiàn)。記者近日從相關(guān)部門(mén)獲悉,為改變消費(fèi)者對(duì)罐頭食品的不科學(xué)看法,中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)宣布啟動(dòng)罐頭“國(guó)內(nèi)發(fā)展戰(zhàn)略”,重新“開(kāi)啟”國(guó)內(nèi)罐頭消費(fèi)市場(chǎng)?! ?jù)介紹,最近一二十年,由于食品供應(yīng)充裕,大眾生活水平提高,罐頭食品逐漸淡出人們的視線(xiàn),進(jìn)入消費(fèi)誤區(qū)。不新鮮、

05-24

我國(guó)水果罐頭的發(fā)展現(xiàn)狀

目前,我國(guó)水果罐頭的加工已具備一定的技術(shù)水平和較大的生產(chǎn)規(guī)模,外向型果蔬罐頭加工產(chǎn)業(yè)布局基本形成;果蔬罐頭加工業(yè)在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易中占有重要地位。果蔬是季節(jié)性極強(qiáng)的食物,運(yùn)輸和儲(chǔ)存都會(huì)增加其深加工的成本,所以果蔬加工企業(yè)一般因地制宜,就近建廠(chǎng)取材生產(chǎn)。這就造成了果蔬罐頭區(qū)域化格局日益明顯?! ∥覈?guó)果蔬種植業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶已初步形成:蘋(píng)果、柑橘、梨、桃、杏、櫻桃主要集中在山東、陜西、遼寧、浙江等;亞熱

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